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Punta Di Petto Al Forno (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Punta Di Petto Di Vitello | |
| 40 | burro |
| 3 | olio d'oliva |
| 1 | Rosmarino |
| 1 | salvia |
| vino bianco | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare la carne in burro e olio con rosmarino e salvia. Poi spruzzarla con un po' di vino, salarla, peparla e continuare la cottura in forno a 200 gradi per circa 2 ore, bagnandola ancora con un po' di vino.