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Prosciutto Di Maialino Glassato
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1750 | Prosciutto Di Maialino Già Cotto |
| 1 | miele |
| 2 | Vino Da Dessert (traiminer O Rotgipfler) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate via la cotica dal prosciutto, eliminate il grasso ed eventualmente disossate. Lasciate cuocere nel forno con poco liquido per circa 45 minuti, ungete con il 'vino al miele' e regolate il forno al massimo, facendo prendere colore al prosciutto per 15 minuti circa, dopodichè diminuite la temperatura e continuate la cottura per altri 15 minuti.