Appetizer
Pomodoro Al Pesto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | insalata lattuga |
| 4 | pomodori |
| 1 | Aglio |
| 1 | basilico |
| 2 | Formaggio Groviera Grattugiato |
| 1 | pangrattato |
| Sale | |
| 1 | pinoli |
| 1 | olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate a metà i pomodori e svuotateli di acqua e semi. Conditeli con il sale e fateli sgocciolare. Tritate finemente basilico, aglio e pinoli, mescolate con il formaggio e il pangrattato e controllate il sale. Asciugate i pomodori e riempiteli con il misto, metteteli a corona sul piatto rotante del forno a microonde e irrorateli d'olio. Cuocete per 3 minuti alla massima potenza, fate riposare 2 minuti, prima di servire su un letto di lattuga.