Side Dishes
Pomodorini Ripieni (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 12 | pomodorini |
| prezzemolo | |
| basilico | |
| 3 | pangrattato |
| 1 | Aglio |
| 1 | origano |
| 4 | Formaggio Grana Grattugiato |
| 2 | Filetti D'acciughe Sott'olio |
| Sale | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Togliere la calotta ai pomodori lavati, svuotarli poi salarli e metterli capovolti a perdere acqua. In una ciotola mettere 4 cucchiai di grana e 3 di pangrattato, le erbe aromatiche lavate e tritate insieme con l'aglio sbucciato, 1 pizzico di origano, le acciughe pure tritate, sale e olio. Amalgamare l'impasto e suddividerlo nei pomodori. Ungere d'olio una pirofila adagiarvi i pomodori, irrorarli con 1 filo d'olio e infornare a 190 gradi per circa 20 minuti.