Side Dishes
Pomodori Gratinati (5)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pomodori Rotondi |
| 3 | Pomodori Perini |
| 2 | Panini (mollica) |
| panna | |
| Erba Cipollina Tritata | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate i pomodori a metà, eliminate i semi. In un pentolino mettete 1/2 bicchiere di panna, unite i perini spellati e tritati, fate addensare e raffreddare. Ammorbidite la mollica in poca acqua, strizzatela, insaporitela con erba cipollina tritata, sale e pepe; unite alla salsa. Riempite i pomodori, disponeteli in una pirofila imburrata e fate gratinare in forno a 180 gradi.