Side Dishes
Pomodori Gratinati
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | pomodori grandi |
| 5 | pangrattato |
| 2 | prezzemolo tritato |
| 2 | Aglio |
| 1 | origano |
| 1 | erba cipollina |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Dividere i pomodori a metà, eliminare i semi, salarli e farli scolare capovolti per 30 minuti. Amalgamare il pangrattato con le erbe tritate, l'aglio tritato, una presa di sale, pepe e olio. L'impasto dovrà essere denso. Distribuire nei pomodori, bagnarli con un filo d'olio e disporli in un pirex unto. Gratinare in forno.