Side Dishes
Pomodori Fritti Alla Siciliana
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | pomodori |
| 1 | uovo |
| farina | |
| pangrattato | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette spesse circa 1 centimetro. Passare le fette nella farina, nell'uovo battuto, nel pangrattato e friggerle in olio ben caldo. Salare, pepare a piacere e servire ben caldi.