Side Dishes
Pomodori Farciti (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pomodori Da Insalata Della Stessa Grandezza |
| 4 | Sardine Sott'olio |
| 1 | limone |
| 1 | prezzemolo |
| 1 | Capperi |
| 1 | Peperone Rosso |
| 1 | Peperone Giallo In Agrodolce |
| maionese | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare ai pomodori la calotta superiore, privarli dei semi e di un po' di polpa, salarli e porli a perdere acqua. Ridurre a crema le sardine dopo averle spruzzate di limone, unire i peperoni a pezzetti, i capperi e il prezzemolo tritato. Farcire i pomodori con il composto di sardine, decorare con maionese e mettere in frigo per 1 ora.