Side Dishes
Pomodori Al Gratin (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 12 | Pomodori Perini |
| 6 | Filetti D'acciughe Dissalati |
| 50 | Olive Snocciolate |
| 1 | mozzarella |
| 4 | Pane Casereccio Raffermo |
| 2 | olio d'oliva |
| basilico | |
| pangrattato | |
| pepe | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Disporre uno strato di pomodori a fette in una pirofila unta d'olio. Riunire la mollica del pane sbriciolata, le acciughe, le olive e il basilico tritati e 2 cucchiai di olio. Cospargere il pomodoro con il miscuglio di pane, coprire con uno strato di mozzarella a fette, sale, pepe e continuare ad alternare gli strati. Sull'ultimo strato di mozzarella spargere pangrattato e olio e gratinare.