Side Dishes
Pomodori Al Forno (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Pomodori Rossi Tondi |
| 200 | Carne Già Cotta |
| 40 | formaggio grattugiato |
| 3 | Wurstel Senza Pelle |
| 2 | Uova |
| 1 | Aglio |
| prezzemolo | |
| olio d'oliva | |
| basilico | |
| latte | |
| 1 | Mollica Di Pane |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate i pomodori e tagliateli a metà. Svuotateli delicatamente dei semi e della polpa, salateli, capovolgeteli affinché perdano l'acqua di vegetazione. Riunite nel bicchiere del frullatore la carne, i wurstel, il formaggio, una tazzina di mollica di pane bagnata nel latte e non strizzata, un uovo più un albume, prezzemolo, basilico e aglio. Frullate sino a ottenere un composto omogeneo. Regolate sale e pepe, amalgamate bene e riempite i pomodori con la farcia. Disponeteli in una pirofila spennellata d'olio e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti o fino a quando sulla superficie si è formata una croccante crosticina. Servite.