Side Dishes
Pomodori A Sorpresa
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Pomodori Ben Maturi |
| 4 | Aglio |
| 1 | peperoncino |
| basilico | |
| 2 | olio d'oliva |
| 1 | Pane (mollica) |
| latte | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate una calotta ai pomodori e scavate in ognuno un foro grande quanto una piccola noce, facendo attenzione a non romperli. Preparate un battuto con l'aglio, il peperoncino e il basilico e fatelo appena imbiondire in 2 cucchiai di olio d'oliva. Ammorbidite il pane in un po' di latte, strizzatelo bene e aggiungetelo al soffritto. Aggiustate di sale e farcite i pomodori con questo impasto. Avvolgeteli uno ad uno nell'alluminio e cuoceteli in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti.