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Polpettine Con Mandorle E Pinoli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Carne Di Manzo Tritata |
| 1 | Cipollina |
| 30 | pinoli |
| 30 | mandorle |
| 2 | Uova |
| 1 | Panino |
| latte | |
| formaggio grattugiato | |
| farina | |
| burro | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una ciotola mettete la carne, i pinoli e le mandorle tritati, il panino ammorbidito nel latte e strizzato, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, sale, pepe e le uova. Impastate e col composto fate delle polpettine. Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti.