Main courses
Polpette Ai Capperi E Panna
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Manzo Tritato |
| 100 | prosciutto crudo |
| 1 | Patata |
| 1 | uovo |
| Aglio | |
| panna | |
| 50 | Capperi |
| 1 | vino bianco |
| olio d'oliva | |
| farina | |
| prezzemolo | |
| Sale | |
| peperoncino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Tritare e impastare il prosciutto, l'aglio, la patata bollita, l'uovo e la carne. Salare, fare delle polpette, infarinarle e cuocerle con olio, prezzemolo e peperoncino. Bagnare col vino e far cuocere per cinque minuti. Unire i capperi, la panna e cuocere per qualche minuto.