Main courses
Pollo Farcito Con Filetto Di Maiale
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pollo Disossato Di 2000 G |
| 400 | Filetto Di Maiale |
| 500 | Carne Di Maiale Tritata |
| olive nere | |
| 1000 | salsa di pomodoro |
| 1000 | Patate |
| sedano | |
| carote | |
| cipolla | |
| Aglio | |
| salvia | |
| Sale | |
| pepe | |
| vino bianco | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Farcire il pollo con filetto di maiale e l'impasto di carne macinata, olive, aglio, salvia, sale e pepe, ricucire con filo da cucina e legare il tutto. Passare il pollo in un tegame grande con olio, le carote, il sedano e la cipolla, facendolo rosolare e spruzzando con il vino ed aggiungendo il pomodoro e gli spicchi di patate, portando a cottura in 90 minuti.