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Pollo Con Cipolle E Pistacchi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Coscia Di Pollo |
| 1 | Cipolla Rossa |
| 50 | pistacchi |
| 1 | scalogno |
| 1 | vino bianco |
| timo | |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Disossare la coscia di pollo e privarla della pelle. In una padella soffriggere la cipolla e lo scalogno sino a renderli cremosi. Aggiungere il pollo e soffriggere bagnando con il vino. Far cuocere per 10 minuti circa. Verso fine cottura aggiungere il timo ed i pistacchi tritati.