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Pollo Alla Cacciatora
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pollo In 8 Parti |
| 100 | Margarina |
| Pomodori Perini A Fette | |
| Sale | |
| pepe | |
| Cipolline Tagliate A Fette | |
| Carote A Cubetti | |
| peperoni | |
| 2 | Aglio |
| Ginepro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate il pollo in otto parti e fatelo rosolare con 100 g di margarina. Aggiungete dei pomodori perini tagliati a fette. Salate, pepate e mescolate. Lasciate insaporire un poco a tegame coperto. Aggiungete quindi cipolline tagliate a fette, carote a cubetti e falde di peperoni. Mescolate ancora e coprite aggiungendo, per ultimo, due spicchi di aglio e qualche grano di ginepro. Il pollo deve essere quasi del tutto cotto quando leverete il coperchio e alzerete la fiamma per asciugare la salsa e renderla abbastanza densa.