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Pollo All'agro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | cosce di pollo |
| 1 | Aglio |
| 1 | cipolla |
| Rosmarino | |
| 3 | olio d'oliva |
| 2 | Aceto Di Vino |
| burro | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Incidere le cosce di pollo, infilare in ognuna una fettina di aglio sbucciato e qualche ago di rosmarino tritato, salare e pepare. Far soffriggere la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire le cosce di pollo, spruzzare con l'aceto, farlo evaporare, coprire, far cuocere per 30 minuti circa e servire.