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Pollo Ai Piselli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Petti Di Pollo |
| 300 | Piselli In Scatola |
| 25 | Speck (fette Da 25 G) |
| 1 | cipolla |
| farina | |
| Rosmarino | |
| olio d'oliva | |
| burro | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Dividere i petti di pollo in piccoli pezzi e passarli nella farina. Soffriggere a fuoco basso con 30 g di burro e 3 cucchiai di olio la cipolla tritata insieme allo speck. Dopo qualche minuto unire il pollo e farlo rosolare. Unire i piselli e poco rosmarino tritato. Salare e cuocere coperto per 20 minuti, mescolando ogni tanto e bagnando solo se occorre con poca acqua calda.