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Pollo Ai Germogli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | petto di pollo |
| 250 | Germogli Di Soia |
| 2 | Porri |
| Zenzero Fresco | |
| 2 | salsa di soia |
| 2 | Olio Di Mais |
| 1 | Sakè |
| 1 | Maizena |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Affettare i porri e soffriggerli con 1 cucchiaio di olio per 2 minuti, aggiungere i germogli, lo zenzero grattugiato e cuocere per altri 4 minuti. Salare. In un'altra padella scaldare 1 cucchiaio di olio, unire la salsa di soia, il sakè e 1 cucchiaino di maizena sciolta in poca acqua, mescolare e aggiungere il pollo tagliato a striscioline. Cuocere a fuoco moderato per 5 minuti mescolando. Versare il pollo con il suo sugo nella padella con i germogli, far insaporire e servire.