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Pollo Agli Aromi (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | cosce di pollo |
| 1 | alloro |
| 1 | Rosmarino |
| 2 | timo |
| 2 | maggiorana |
| 20 | olio d'oliva |
| Brodo | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scaldare una parte dell'olio in un tegame e rosolarvi le cosce di pollo. Tritare le erbe e unirle al pollo, far insaporire poi abbassare la fiamma e cuocere coperto per 40 minuti, unendo il brodo poco per volta. irrorare con l'olio rimasto e salare a fine cottura.