Starters
Polenta Verde (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1500 | Farina Di Granturco |
| 500 | acqua |
| 2000 | Cavolo Cappuccio Verde |
| 1000 | Rape |
| 25 | olio d'oliva |
| 2 | Aglio |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Portare ad ebollizione l'acqua e versarci la verdura. Quando questa è ben cotta, versare l'olio fritto con l'aglio, la farina (un poco alla volta) e mescolare con il mattarello per più di mezz'ora.