Starters
Polenta E Broccoli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Sbramato Di Mais |
| 1000 | Broccoletti |
| Aglio | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| peperoncino | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparare la polenta nel modo tradizionale. Nel frattempo lessare al dente in acqua salata i broccoletti e ripassarli in olio con aglio e peperoncino, quindi disporli in un'ampia ciotola e versarvi sopra la polenta, mescolandola. Irrorare con altro olio a crudo e servire.