Desserts

Plumcake Di Yogurth E Cocco

Ingredients

1 Yogurth (vasetti Da 125 G)
120 Cocco Fresco
170 zucchero
3 Uova
100 burro
60 Fecola Di Patate
120 farina
1 lievito

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 6
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Eliminare la buccia scura del cocco, tagliarlo a pezzetti e tritarlo nel mixer. Aggiungere lo yogurth, frullare per 1 minuto e unire gli altri ingredienti. Versare il composto in 2 piccoli stampi da plum-cake foderati con carta speciale e cuocere in forno già caldo a 160 gradi per 1 ora. Servire il dolce freddo.