Desserts
Pizzillato
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | Uova |
| 250 | latte |
| 500 | zucchero |
| 1 | olio d'oliva |
| 2 | lievito vanigliato |
| 1 | Limone (succo E Buccia Grattugiata) |
| Farina A Piacere |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattere 4 uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, il latte, il lievito, il succo e la buccia di limone grattugiata e infine la farina quanto basta perché l'impasto rimanga cremoso; ungere uno stampo per ciambelle con olio, versarvi l'impasto e passare nel forno ben caldo per 15 minuti circa. Intanto montare a neve ben ferma 2 albumi con un po' di zucchero; la glassa così ottenuta va spalmata sul dolce appena sfornato e decorata con confettini colorati.