Bread and pizza
Pizza Di Patate (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Patate |
| 200 | farina |
| 4 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 300 | Mozzarella Fiordilatte |
| 200 | Pomodori Freschi Pelati E Sbollentati |
| Sale | |
| origano | |
| Pepe Bianco (facoltativo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare le patate, pelarle, passarle al passapatate. Impastarle con la farina e un po' di sale. Stendere la pasta che deve essere elastica e soda in una teglia unta; cospargervi il fior di latte e i pomodori entrambi tagliati a dadini, sale, origano e pepe. Condire con l'olio e infornare a 220 gradi per 15 minuti.