Bread and pizza
Pizza Di Patate
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | farina |
| 400 | Patate |
| 300 | pomodori pelati |
| 300 | mozzarella |
| origano | |
| 1 | Sale |
| Olio D'oliva Extra-vergine |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Lessare le patate sbucciate in acqua fredda per 40 minuti, passarle al setaccio e impastarle con la farina ed una presa di sale fino ad ottenere una pasta consistente ed elastica. Stenderla in una teglia unta d'olio, per un altezza di 1/2 cm. Coprire la pasta con i pelati e la mozzarella a fettine, aggiungere sale, olio e origano. Mettere in forno a 220 gradi per circa 15 minuti.