Bread and pizza
Pizza Di Fiordilatte
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 450 | Formaggio Fior Di Latte |
| basilico | |
| 2 | Uova |
| pepe | |
| 500 | Pane Raffermo |
| 2 | Formaggio Parmigiano |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare il pane raffermo in fette dello spessore di un cm. Tagliare il fiordilatte a fettine. Ungere una teglia con il burro. Sistemare le fette di pane a mo' di tappeto. Disporvi sopra le fette di fiordilatte, cospargere di formaggio, di pezzetti di basilico, sale e pepe e versare sul tutto le uova sbattute. Cuocere a forno molto caldo e sfornare quando il fiordilatte avrà preso colore. Servire subito.