Bread and pizza
Pizza All'ortolana
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Farina Integrale |
| 30 | lievito di birra |
| 2 | zucchine |
| 1 | Melanzana |
| 1 | Peperone |
| 4 | pomodori |
| olio d'oliva | |
| basilico |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mescolate lievito, sale e farina, ottenendo un composto morbido; lasciate riposare per un'ora. Fate saltare in padella la verdura. Formate 4 dischi, distribuitevi le verdure e infornate a 190 gradi per 30 minuti.