Bread and pizza
Pizza All'americana Con Peperoni
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta) |
| 100 | funghi champignon |
| 3 | olio d'oliva |
| 400 | Polpa Di Pomodoro A Pezzetti |
| 1 | Peperone |
| 1 | Peperoncino Rosso Piccante Fresco |
| 2 | Peperoncini Verdi Dolci |
| 30 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Sale | |
| farina |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Accendete il forno a 220 gradi. Pulite e affettate gli champignon e fateli rosolare con due cucchiai di olio in una casseruolina. Unite il pomodoro e mescolate. Spennellate con olio una teglia di 20 cm di diametro. Sulla spianatoia infarinata tirate la pasta e foderate la teglia. Premete bene lungo i bordi e rialzateli per formare una depressione. Punzecchiate la base con i rebbi di una forchetta e spennellatela con olio. Riempite la pasta con la salsa ai funghi. Pulite il peperone eliminando i semi e i filamenti bianchi e pulite anche i peperoni dolci e piccanti e tagliateli a listarelle. Distribuiteli sulla salsa. Cospargete con il formaggio grattugiato, salate e fate cuocere in forno per venti minuti.