Bread and pizza
Pizza Al Radicchio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 700 | Pasta Da Pane |
| 600 | Radicchio Di Treviso |
| 100 | Bacon |
| 1 | Formaggio Scamorza Affumicata |
| 12 | olive nere snocciolate |
| peperoncino | |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Stendere la pasta in una larga teglia unta d'olio. Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline. Disporlo sulla pasta e salare. Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente. Spolverizzare il tutto con un pizzico di peperoncino. Cuocere in forno caldo a 250 gradi per circa 25 minuti.