Side Dishes
Piselli Parigini
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Piselli Novelli |
| 1 | insalata lattuga |
| 1 | zucchero |
| 2 | cipolle |
| 1 | farina |
| 80 | burro |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli. Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente. Spolverizzate con la farina, salate e pepate. Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero. Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.