Side Dishes
Piselli E Lattuga
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Piselli Novelli |
| 1 | insalata lattuga |
| 1 | prezzemolo |
| 1 | cipolla piccola |
| 10 | brodo vegetale |
| 40 | burro |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sgranare i piselli, pulire la lattuga e spezzettarla, affettare sottilmente la cipolla. Cuocerli per 20 minuti a fuoco dolce con il burro a fiocchetti e il brodo. A fine cottura spolverizzare con il prezzemolo tritato, regolare di sale e unire un po' di pepe.