Appetizer
Pirogi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 50 | burro |
| 1 | Aglio |
| 1 | cipolla |
| 180 | Formaggio Fresco |
| 1 | Patata Lessa |
| 1 | uovo |
| 400 | farina |
| 1 | Sale |
| 1 | uovo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scaldate il burro in una casseruola. Aggiungete l'aglio e la cipolla e cuocete fino a farli dorare. Quando il tutto si è raffreddato lavorate il formaggio fresco, la patata e l'uovo fino a formare una crema. Condite. Mettete la farina e il sale su una tavola per dolci. Rompete l'uovo e acqua tiepida e impastate. Dividete la pasta ottenuta in quattro pezzi e posateli in una scodella larga. Tagliate dei cerchi con un bicchiere. Mettete un po' di ripieno al centro di ciascun cerchio, piegate e pressate.