Desserts
Pigna (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 10 | Uova |
| 500 | zucchero |
| 1 | strutto |
| 1 | olio d'oliva |
| 25 | latte |
| 1 | Liquori Vari E Marsala |
| Cedro Candito | |
| Uvetta Sultanina | |
| vaniglia | |
| Cannella | |
| 25 | lievito di birra |
| farina |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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La sera impastare un po' di lievito di pane sciolto con acqua tiepida con 500 g di farina. Lasciare lievitare tutta la notte. La mattina ammassare questa pasta lievitata e con in più il lievito di birra e tutti gli ingredienti. L'uvetta e i canditi è bene metterli in ultimo. Sbattere energicamente finché la pasta non si stacca dal tavolo. Imburrare le teglie e lasciare crescere al caldo. Infornare subito non appena raggiunto il punto ideale di lievitazione.