Desserts
Piccole Gocce Di Cioccolato
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | Mandorle Non Sbucciate |
| 6 | albumi d'uovo |
| 125 | Cioccolata In Polvere |
| zucchero vanigliato | |
| burro | |
| farina |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pestare 250 g. di mandorle non sbucciate e battere a neve 6 albumi d'uovo. Quando questi sono ben montati, aggiungervi le mandorle pestate, 125 g. di cioccolata in polvere e dello zucchero alla vaniglia. Mettere le pasta così preparata su di una lastra unta di burro ed infarinata a mezzo cucchiaio in modo da formare delle pallottole. Cuocere a fuoco moderato.