Main courses
Piccione Alla Riva Del Sole
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Piccioni Già Puliti |
| 4 | Ventresca (2 Per Ogni Piccione) |
| salvia | |
| 1 | Aglio |
| 1 | vino bianco |
| 50 | Latte Scremato |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Riempire la pancia del piccione con la ventresca, la salvia e l'aglio. Mettere il piccione sulla pirofila e infornare a 180 gradi; farli rosolare e aggiungere del vino bianco, farlo evaporare ed infine aggiungere il latte. Fine cottura 30 minuti.