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Petti Di Pollo Al Vino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Petti Di Pollo |
| 200 | pancetta |
| 200 | cipolline |
| 100 | Funghi Surgelati |
| Odori | |
| 1 | vino rosso |
| 1 | Aglio |
| 25 | burro |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a pezzi la carne e farla rosolare con olio. A parte rosolare il burro, la pancetta, le cipolline e i funghi. Scolare la carne ed aggiungervi gli aromi tritati, il vino e l'aglio. Salare, pepare e cuocere insieme agli altri ingredienti per circa 40 minuti. Unire il burro alla salsa e cuocere ancora per 10 minuti. Servire molto caldi.