Desserts
Pesche Ripiene (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Mezze Pesche Sciroppate |
| 8 | Biscotti Amaretti |
| 1 | carota piccola |
| 1 | uovo |
| burro | |
| zucchero | |
| 1 | Vino Porto |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Polverizzare gli amaretti e grattugiare molto finemente la carota. Metterli in una ciotola e unirvi l'uovo, amalgamare bene il composto e usarlo per farcire le mezze pesche. Deporre le pesche in una teglia imburrata, irrorarle con il porto e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti; 5 minuti prima di estrarle dal forno cospargerle con lo zucchero e terminare la cottura.