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Pesce Spada Saporito (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pesce Spada |
| 1 | Aglio |
| prezzemolo | |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | vino bianco secco |
| 1 | Capperi |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Togliere la pelle al pesce e salarlo. Preparare un trito con aglio, prezzemolo e capperi; metterne una parte in una pirofila con metà dell'olio indicato e adagiarvi le fette di pesce. Ricoprirle con il resto del trito, l'olio e il vino bianco. Infornare a calore piuttosto elevato per circa 30 minuti.