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Pescado A La Naranja
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | Sogliole Di 1000 G |
| 1 | Cipolla Tritata Finemente |
| 2 | Aglio Spezzettato |
| 2 | olio d'oliva |
| 2 | prezzemolo tritato |
| 1 | Sale |
| 1 | pepe |
| 1 | Succo D'arancia |
| 1 | succo di limone |
| 1 | Uovo Sodo Tagliato A Spicchi |
| Paprica |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sfilettare le sogliole e sistemarle su una teglia da forno. A parte, in una piccola padella, soffriggere la cipolla e l'aglio fino a che diventino teneri ma non scuri. Unire il prezzemolo, salare e pepare. Versare il miscuglio sul pesce insieme al succo d'arancia e a quello di limone mischiati insieme. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno a 200 gradi per 20-25 minuti. Sistemare sul pesce l'uovo tagliato a spicchi, spolverare con paprica e guarnire con bucce d'arancia a piacere.