Desserts
Pere Marinate
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 15 | Succo Di Mele |
| 15 | vino bianco secco |
| 1 | succo di limone |
| Cannella | |
| noce moscata | |
| 1 | Limone (scorza Grattugiata) |
| 4 | pere |
| 60 | zucchero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mescolare il succo di mela col vino, il succo di limone e la cannella, la noce moscata e la scorza di limone grattugiata; versare il tutto in una casseruola, e far sobbollire per 5 minuti. Intanto sbucciare le pere, tagliarle a metà, togliendo il torsolo, metterle nella casseruola con la marinata, spolverizzarle di zucchero e cuocere per 30 minuti. Poi disporle in una coppa, irrorarle col sugo di cottura e servirle.