Desserts
Pere Alla Crema
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pere Grandi |
| 100 | zucchero semolato |
| 100 | zucchero a velo |
| 25 | Panna Liquida Molto Cremosa |
| 1 | Vaniglina |
| 1 | vino bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciare le pere, privarle del torsolo usando l'apposito utensile e cuocerle, intere, in uno sciroppo preparato con un bicchiere di vino bianco, poca acqua e lo zucchero. Sgocciolarle e metterle in una coppa di vetro. Montare la panna, mescolarvi lo zucchero a velo unito alla vaniglina facendolo scendere da un setaccino. Versare la crema sulle pere e servire.