Side Dishes
Peperoni Ripieni (5)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | riso |
| 2 | Peperoni Gialli |
| 2 | Peperoni Rossi |
| 2 | Uova Sode |
| 4 | Filetti D'acciughe Sott'olio |
| 80 | Tonno |
| Verdure Sott'aceto Miste (cipolline, Carote, Sedano) | |
| 1 | Capperi |
| 50 | Olive Snocciolate |
| Pomodoro A Dadini | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbriciolare le uova sode ed il tonno. Tritare le verdure sott'aceto, le acciughe e i capperi. Unire le olive, la calotta del peperone rosso a dadini, il pomodoro e mescolare il tutto con il riso. Aggiungere l'olio e riempire i peperoni. Si possono anche mettere in forno per 30 minuti in una teglia oleata aggiungendo un po' di brodo vegetale.