Side Dishes
Peperoni In Agrodolce (5)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Peperoni Rossi, Peperoni Gialli E Peperoni Verdi |
| 1 | Aglio |
| 5 | olio d'oliva |
| 2 | Aceto Di Vino |
| Sale | |
| 5 | basilico |
| 2 | zucchero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 3
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far rosolare pochissimo lo spicchio di aglio con l'olio, calare i peperoni tagliati precedentemente a tocchetti medi, salare e fare cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio, aggiungere 2 cucchiai di aceto far evaporare e mettere 2 cucchiaini di zucchero, unire 5 foglie di basilico fresco spegnere il fuoco e lasciare riposare 2 ore.