Side Dishes
Peperoni, Cipolle E Patate
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Peperoni Rossi |
| 1 | Peperone Verde |
| 1 | cipolla |
| 3 | Patate |
| 40 | olive nere |
| 5 | Filetti D'acciughe Dissalati |
| 2 | Aceto Di Vino |
| olio d'oliva | |
| pepe nero | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Arrostire i peperoni, spellarli e tagliarli a filetti. Lessare le patate, sbucciarle, freddarle e tagliarle a dadini. Bollire la cipolla per 15 minuti e affettarla. Porre tutte le verdure in una insalatiera, aggiungere le olive snocciolate e le acciughe a pezzetti. Condire con olio, aceto di vino, sale e pepe. Mescolare e lasciar riposare per 1 ora prima di servire.