Side Dishes
Peperoni Arrostiti All'insalata
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Peperoni Gialli E Peperoni Rossi Grandi |
| prezzemolo tritato | |
| 3 | Aglio |
| 2 | olio d'oliva |
| 2 | limoni |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Dopo aver pulito con un panno i peperoni, metterli sulla griglia e farli arrostire, quindi pulirli togliendo la pelle, il torsolo e i semi; disporli in una zuppiera aggiungendo l'aglio tagliato a fettine, il prezzemolo tritato, l'olio, il sale e il succo di limone. Farli insaporire per circa 20 minuti e servire.