Side Dishes
Peperonata Umbra
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Peperoni Verdi |
| 400 | cipolle |
| 400 | Pomodoro Passato |
| 8 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| pepe | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Affettare le cipolle sottilmente e tagliare a falde i peperoni. Porre in un tegame con l'olio insieme a metà del pomodoro passato. Salare, pepare e far insaporire per una decina di minuti. Aggiungere il rimanente pomodoro e portare a termine la cottura.