Side Dishes
Peperonata Con Provola Affumicata
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | peperoni |
| 150 | Formaggio Provola Affumicata |
| 1 | insalata lattuga |
| 1 | Aglio |
| 1 | Cipolla Rossa |
| 1 | carota |
| 1 | olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire e tagliare i peperoni a rombi, mettere in una padella un goccio d'olio con la cipolla rossa tagliata finemente, aglio e la carota tagliata a tocchetti. Aggiungere i peperoni, salare e pepare e lasciar cuocere. Prima di servire aggiungere la provola precedentemente tagliata a tocchetti e decorare con la lattuga tagliata a julienne.