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Penne Integrali Con Gamberoni
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 280 | Pasta Tipo Penne Integrali |
| 400 | Code Di Gamberoni |
| 100 | fagiolini |
| 150 | Broccoli |
| 150 | Pomodori Tondi Rossi |
| 1 | Aglio |
| 4 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 1 | Origano Fresco |
| 3 | basilico |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Per il condimento: lavare bene la verdura. Pulire i fagiolini e tagliarli a tronchetti corti, ridurre i broccoli in piccole cimette. Pelare l'aglio e farlo rosolare in padella con l'olio d'oliva, aggiungere le verdure e farle soffriggere a fuoco moderato, salando e pepando leggermente. Dopo 5 minuti aggiungere i pomodori pelati e tagliati a cubetti. Cuocere il sughetto per una decina di minuti, poi unire le code di gamberoni sgusciate, salare e pepare se occorre. Per servire: lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle direttamente nella padella del sugo con un mestolo forato, aggiungere le foglie spezzettate di origano e di basilico e condire bene. Servire.