Starters
Penne Dell'orto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Pennette Rigate |
| 3 | zucchine |
| 2 | carote |
| 2 | cipolle |
| 15 | Pomodorini Da Sugo Maturi |
| 2 | Melanzane Piccole |
| 2 | Aglio |
| 8 | olio d'oliva |
| 4 | Formaggio Grana Grattugiato |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | basilico |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a pezzetti tutti gli ingredienti e privare di buccia e semi i pomodori. Frullare il tutto, versare la crema in pentola, unire olio, aglio, basilico e sale e cuocere lentamente per 20 minuti, quindi eliminare l'aglio. Lessare la pasta, scolarla e condirla con la salsa di verdure, il grana e il pepe.